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Pollo pegajoso con sésamo

overhead plate of sticky sesame chicken with broccoli, green onions, white rice, and fork on side

Este pollo con sésamo pegajoso de 30 minutos, mejor que para llevar, es tan fácil de hacer y tan ridículamente delicioso que nunca más tendrás que pedir este plato.

¿Busca más platos para llevar de inspiración asiática como esta receta de pollo pegajoso? Entonces prueba mis publicaciones populares para Pollo asado asiático pegajoso, Ensalada asiática de pollo con cítricos, y Wraps Asiático de lechuga con pollo.

De cerca pollo al sésamo con brócoli y arroz blanco en tazón negro

No es ningún secreto que me encantan los platos para llevar de inspiración asiática. Amarlos. ¡Este pollo pegajoso con sésamo es TAN bueno! Si bien puede haber alrededor de cien formas diferentes de hacer pollo con sésamo, voy a arriesgarme aquí y decirles que esta tiene que ser una de las mejores recetas de pollo con sésamo que existen, si no la mejor. ¡Seriamente!

Sé que tienes dudas, pero echa un vistazo a esa foto y dime si no quieres sumergirte en ella. ¡Pensado así!

Vista aérea de dos platos de pollo asiático con semillas de sésamo y lados de brócoli y arroz

Por qué funciona esta receta

Es fácil, es delicioso, es excelente para las sobras … ¡Podría seguir y seguir sobre lo que hace que esta receta de pollo con sésamo sea tan excelente!

Fácil de hacer – Este pollo pegajoso es tan asombroso en parte porque es tan maldito fácil. Hecho en menos de 30 minutos, ¡realmente no se puede superar! Eso significa que puede preparar y sumergirse en este plato de pollo en menos tiempo del que le tomaría pedir comida para llevar en su restaurante favorito. ¡Y sabrá mejor y será más saludable para usted también!

Versátil – Utilice pechugas de pollo o muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel. Agregue cilantro en lugar de cebollas verdes frescas, use arroz integral en lugar de blanco … ya se hace una idea. ¡Haz lo tuyo!

Grandes sobras – Este pollo al sésamo se conserva bien en la nevera hasta 3 días (es decir, por supuesto, si te queda alguno). Para recalentar, póngalo en el microondas hasta que esté completamente caliente o colóquelo en una sartén y póngalo en el horno a 350 durante unos 5-10 minutos, nuevamente, hasta que esté completamente caliente.

Se duplica fácilmente – Tengo la sensación de que adorarás este plato tanto como yo, lo que significa que es posible que quieras doblarlo, o al menos doblar la salsa para tener suficiente para empapar el arroz porque querrás eso. salsa de pollo pegajosa por todo el plato, ¡créeme!

Vista aérea de pollo asiático y brócoli con arroz y tenedor sobre placa negra

Así es como lo haces

Collage de cuatro imágenes que muestran la preparación de salsa y recubrimiento de pollo

  1. Primero, haga la salsa de pollo con sésamo batiendo todos los ingredientes de la salsa en un tazón. Ponlo en algún lugar a mano para verter sobre el pollo en unos minutos.
  2. Saca 3 tazones poco profundos. En ellos, coloca el huevo batido, 3 cucharadas de maicena y luego la harina, cada ingrediente en su propio bol. Sumerja el pollo en cada uno de los ingredientes en este orden: huevo, harina (asegúrese de que se cubra) y maicena (nuevamente, asegúrese de que esté bien mezclado). Collage de cuatro imágenes que muestran la preparación de pollo con sésamo
  3. En una sartén o sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Al aceite, agregue los trozos de pollo rebozados y cocine, asegurándose de que todos los lados del pollo estén cocidos uniformemente. Esto tardará entre 5 y 10 minutos.
  4. Ahora vierta la salsa sobre el pollo y déjelo hervir.
  5. Batir el agua fría y 2 cucharadas adicionales de maicena en un tazón pequeño. Cuando el almidón se disuelva, agregue esta mezcla a la sartén y revuelva. Esto espesará la salsa.
  6. Una vez que la salsa se espese, sirva esta receta de pollo pegajoso sobre arroz y cubra con semillas de sésamo y rodajas de cebolla verde si lo desea.

plato superior de pollo con sésamo pegajoso con brócoli, cebollas verdes, arroz blanco y un tenedor a un lado

Ideas para servir esta receta

  • Hay algo sobre brócoli con platos asiáticos para mí. En él, al lado, encima, encima, el brócoli es mi vegetal favorito para los acompañamientos asiáticos. Simplemente puede cocinarlo al vapor, asarlo o asarlo y agregarlo a su tazón con el arroz y el pollo. Doble esa salsa si quieres enrollar el brócoli ¡También en la salsa pegajosa de pollo con sésamo!
  • Casi siempre sirvo este plato encima arroz blanco. El arroz basmati y jazmín son otras dos variedades de arroz que huelen tan bien mientras se cocinan y también tienen un sabor delicioso. El arroz integral también funciona muy bien, pero lleva un poco más de tiempo cocinarlo. Si está buscando una alternativa baja en carbohidratos al arroz, intente cocinar al vapor una bolsa de arroz con coliflor y utilícela como capa base para esta deliciosa receta de pollo con sésamo.
  • Esta receta de pollo pegajoso también sería increíble con algunos Fideos asiáticos como fideos de arroz, udon o soba. Si no tiene esos fideos, no se preocupe, use espaguetis o pasta de cabello de ángel.
  • Conviértalo en un tazón de energía y obtenga una dosis extra de proteína sirviendo su pollo pegajoso con sésamo con una gran cantidad de verduras sobre quinua.
  • Por supuesto, puedes comer esto sin arroz / fideos / verduras extra porque ¿por qué no? Come el pollo sobre la estufa si quieres. ¡Puedo o no haberlo hecho yo mismo una o dos veces!

Manos sosteniendo un plato de pollo pegajoso sobre el segundo plato de comida

Consejos de expertos

  • La receta de la salsa es suficiente para cubrir este pollo, pero si desea que se derrame más también sobre su arroz / fideos / verduras, entonces debería duplicar los ingredientes de esta salsa.
  • Si no desea decorar con cebollas verdes, también puede use cilantro o perejil o omita la vegetación y use semillas de sésamo.
  • Y … si no quiere usar o no le gustan las semillas de sésamo, entonces algunas anacardos o cacahuetes tostados y picados también son increíbles espolvoreados sobre este pollo con sésamo para darle un poco más de crujiente y sabor.

Bocaditos de pollo en salsa rojo-marrón con tenedor plateado sobre placa blanca y negra

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Receta adaptada de Six Sisters Stuff.