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Puré de fresa

Strawberries in Colander

El puré de fresa requiere muy poco esfuerzo y puede usarse de varias maneras. Nos encanta agregarlo a batidos, productos horneados, yogur e incluso usarlo como salsa para panqueques.

Las fresas actualmente cuestan $ 1 por paquete aquí y hemos estado aprovechando al máximo. he estado

  • Empacarlos en loncheras
  • Hacer deliciosos productos horneados con ellos
  • Poniéndolos en ensaladas y salsas y
  • Simplemente disfrutándolos, tal como están, para un delicioso refrigerio o postre.

A un precio tan bueno, también los he estado haciendo puré para disfrutarlos de muchas otras maneras.

Fresas en ColadorCómo hacer puré de fresa

Hacer puré de fresa es tan simple que solo se trata de lavar y descascarar las fresas antes de hacerlas puré en un procesador de alimentos o licuadora.

Sin embargo, hay algunos consejos para garantizar que obtenga el puré de mejor sabor.

Puré de Fresas en Baby Bowl con Cuchara

  • Elegir tus fresas

Cuanto mejores sean tus fresas, mejor será tu puré. Quieres usar delicioso fresas maduras. Visualmente deben ser de color rojo brillante, regordetes con gorros verdes saludables. Evite las fresas que son blancas en la parte superior o que han sido magulladas, mohosas o demasiado suaves.

También puedes usar fresas congeladas. Descongele las fresas en un tazón grande antes de hacer puré.

  • Lavando y descascarando tus fresas

Lava tus fresas antes de cascar ellos. Esto evita que la fresa se llene de agua.

Para descascarar, use un cuchillo pequeño y afilado para cortar, en un movimiento circular, alrededor de la parte superior verde frondosa de la fresa y en la carne pálida directamente debajo. Luego retire el casco y deséchelo.

  • ¿Fresas cocidas o crudas?

La mayoría de las veces hago puré de fresa con fresas crudas. Es más rápido, más fácil y produce un gran resultado.

Sin embargo, si está buscando un puré más concentrado, cocine las fresas a fuego lento durante unos 15 minutos, antes de hacer puré es ideal. Este método es perfecto si está utilizando el puré en productos horneados, reduce el exceso de humedad y mejora el sabor.

Fresas cocinando en sartén

Muchas recetas de puré de fresa han agregado azúcar. yo prefiero no agregar azúcar. Mis hijos están más que felices de comerlo sin azúcar, por lo tanto, no siento la necesidad de agregarlo. Si se lo sirve a un bebé, no recomiendo agregar azúcar o edulcorante.

Si sientes que necesita un poco más de dulzura, entonces puedes agregar un poco de azúcar en la etapa de mezcla o si estás cocinando las fresas puedes agregar un poco de azúcar en este punto.

Puedes hacer puré en un procesador de alimentos o licuadora o usando una licuadora de barra. Licúa hasta que quede suave o con la textura deseada.

Nunca elijo quitar las semillas. Sin embargo, si las semillas le molestan a usted oa sus hijos, puede pasar el puré a través de un tamiz de malla fina para separarlos.

Pasos del proceso de eliminación de semillas de puré de fresa

¿Para qué se puede usar el puré de fresa?

¿Por qué no intentar usarlo para

  • Mezclar con yogur
  • Añadir a batidos / leche / cócteles sin alcohol
  • Una salsa para helado / panqueques / waffles / postres
  • Hacer mermelada de chía
  • Agregar a productos horneados (magdalenas, pan, pasteles)

y para los adultos

  • Hacer deliciosos cócteles. Intente mezclarlo con prosecco o agregarlo a un cóctel de ginebra, vodka o tequila.

Puré De Fresa Para Bebés

El puré de fresa se puede mezclar con una variedad de otros purés para hacer un delicioso postre para bebés. Algunas ideas incluyen …

  • Fresa y durazno,
  • Fresa y pera,
  • Yogur de fresa
  • Avena Fresa
  • Fresa y aguacate (en la foto a la izquierda a la izquierda)
  • Fresa y manzana (en la foto debajo del centro),
  • Fresa y plátano (en la foto a la derecha, abajo)

Ideas de puré de fresa en cucharas de bebé

Puré de fresas congeladas

Vierta el puré en bandejas de cubitos de hielo y congele hasta que esté sólido. Congelar en bandejas de cubitos de hielo le permite descongelar las pequeñas cantidades cuando lo necesite.

Las bandejas de cubitos de hielo flexibles funcionan mejor ya que es más fácil sacar los cubitos congelados.

Una vez que estén completamente congelados, sáquelos rápidamente y coloque los cubos congelados en una bolsa o contenedor de congelador y regrese al congelador.

¿Has probado esta receta? Me encanta recibir comentarios, califica y deja un comentario a continuación o etiquétame en Instagram.